コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第297回目は、そっと春の足音が聞こえそうな、いちごが恋しくかんじる【苺ムースと杏仁豆腐】です。
セブンイレブン 苺ムースと杏仁豆腐 ¥216
構成
苺ソース
苺ムース
杏仁豆腐
評価
淡くピンク色をした苺ムースが春を感じさせます。まだまだ寒い日々が続きますが、寒さの終わりを感じますよね。春風のようにふわふわのムースからいちごの甘い香りが漂い心温かくなります。
それでは、ひと口いただきます。ムースのしっとりふわふわの触感とひと時に甘酸っぱい苺ソースが心をあたたかく包み込まます。甘い時間の始まりです。コクを感じる生クリームと苺がムースの存在感を強めています。
そのムースと杏仁豆腐を合わせると、大人になったいちごミルクのような、甘すぎないさわやかな味わいを感じます。大人になりきれない甘さは、新たなるスタートを切る春を思い出させるようです。さらに¥216と手に届く価格も嬉しいです。
まとめ
【苺ムースと杏仁豆腐】は、苺と生クリーム、牛乳とピーナッツをそれぞれ舌に感じられるデザートでした。
→甘酸っぱさと生クリームの比率:6:4のさわやかなおいしさ
→ミルクとナッツの風味が口を突き抜けるコク
→触感はムース・杏仁豆腐ともにまろやか
→アバウト¥200の手軽さ
ぜひ手に取ってみてください。
