コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第327回目は、2023年初のスイーツサンドの新作【焼きチョコサンド】です。
セブンイレブン 焼きチョコサンド ¥218
構成
焼きチョコサンド
チョコホイップ
評価
まず注意点を！袋をあけるとカカオ粉末の結晶なのか？！というほどカカオの粉が舞い上がります。袋の横から出すのではなく、袋を真ん中から切ってポケットティッシュのように開けた方がいいです。サイズはテニスボールほどのサイズで、ボリューミー溢れる大きさです。
それではひと口いただきます。うわ、当たり前の濃厚。焼きチョコというと、水分が飛んでサクサクとした食感が特徴ですが、まったくそんなことありません。焼いた焼きチョコを集めて固めたような重厚感です。すごい、チョコレートの砲丸を投げられたようなインパクト！苦味というより、カカオ72%のようなクセのない味わい。そこにチョコホイップが合わさり、深みがあり、まろやかな味わいになっています。ただし！かなりお皿や手などを汚すかも知れませんので、注意してください。
まとめ
【焼きチョコサンド】は、苦味の風味とブラウニーの食感が濃厚な味わいのスイーツサンドです。
→濃霧になりそうほどボリューミーな粉末のカカオ
→焼きチョコ特有のほろほろ感でなくブラウニーのような厚みのある食感
→チョコホイップによる苦い風味+まろやかな味わい
ぜひ手に取ってみてください。
