八天堂とは？
と思う人も多いのではないでしょうか。
私は残念ながら最近まで存じませんでした。
名前は任天堂みたいですね。
八天堂は、広島のクリームパンをメインにしたパン屋さんです。
昭和8年の創業の大企業。
和菓子→洋菓子→パン屋と時代と共に、進化している老舗です。
最近ではクリームパンが大人気で、通販でも買えて大評判のお店のパン屋さんです。
ローソンでは八天堂とコラボ
シュークリームやどら焼き、サンドイッチで八天堂とコラボして、身近に味わえることができます。
八天堂のクリームパンは有名なのですが、
フレンチトーストも人気だって知ってますか。
八天堂クリームパンに負けず劣らずの人気製品で、クリームパンにハマった人は、次にフレンチトーストにハマる傾向にあるようです。
楽天の通販では、温め過ぎてパンがトロけたと絶賛でした。
その本家・八天堂フレンチトーストに、ローソンのフレンチトーストがどのくらい再現されてるのかみてみましょう。
本家・八天堂フレンチトーストと同じ？
えっする秘訣1.
トロけるソース
これが、八天堂フレンチトーストの醍醐味でしょうか。
ソースがーー！ソースがー！
温めてくださいと書かれたたので、
トースターで3分温めました。
そしたら、中からトロトロのソースが出てきてます。
これは、そそられるんじゃないでしょうか。
本家の写真を見ると、滝のように流れてる。笑
なるほど。これが八天堂フレンチトーストか。
ひと口食べると、、
あれ？そんなにくどくない。
バター感を想像したのですが、
ミルク感が強いソースですね。
これなら、
いくらでもソースつけられそうです。
新たしいタイプのフレンチトーストです。
いわゆるよく知ってるフレンチトーストの味とは違います。
卵感がないのかな？
違うタイプのフレンチトーストです。
でも、イケますよ。
多分、本当にクリームパンにハマる人は、これもハマる。
えっする秘訣2
ほろ苦いカラメルソース
ローソン版八天堂フレンチトーストを焼いて、気付いたのですがカラメルソースがチリチリ焼けていい。
本家(上の写真・下段)も見てみると、確かにクイニーアマンのようにカラメルソースが香ばしく焼けてるようです。
多分もう1-2分焼けば、もっとカリカリの、ソースがとろ〜りとなった気がします。
えっする秘訣3
ブラックコーヒーと相性抜群
ミルク感が強くて、甘いフレンチトーストなんです。
なので、ついコーヒーを口したら、
これがめっちゃ美味しく感じるんです。
フレンチトーストのミルクの甘さとコーヒーの苦味が、ジャストミート！
カフェラテまではいかないですが、
口の中でコーヒーがカフェラテに変わる化学反応です。
これはブラックコーヒー必須です。
ちなみに、お世辞じゃないです。本家の八天堂フレンチトーストを調べていたら、
ブラックコーヒーが合う！って書いていた人がいました。
おそらくですが、八天堂クリームパンにもブラックコーヒーが合うんじゃないかな。
まとめ
八天堂フレンチトーストはブラックコーヒーと合う、ミルク感が強い。八天堂本家と同じかはわかりませんが、かなり踏襲したフレンチトーストだとわかりましたね。
えっする秘訣1.トロけるソース
えっする秘訣2ほろ苦いカラメルソース
えっする秘訣3ブラックコーヒーと相性抜群
この3点が美味しい秘訣ですね！いつか本家のハッテンドウフレンチトーストと好きなブラックコーヒーを合わせて楽しみたいと思います。