コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第292回目は、ファミリーマートを代表するスイーツのひとつ、エクアドルスペシャルの隠れスイーツ【エクアドルスペシャル チョコレートケーキ】です。
ファミリーマートオリジナルチョコレート“エクアドル・スペシャル”
”エクアドル･スペシャル”は、カカオの有数の産地であるエクアドル産のカカオのみを使用したチョコレート。“Bean to Bar”製法を駆使し、カカカカオ本来の華やかな香りと濃厚なコクが特徴。柔らかな苦みと酸味のバランスが良いスペシャルチョコレートなんです。
エクアドルスペシャルのラインナップ
ショコラエクレール
ザッハトルテ
エクアドルスペシャルの一部のご紹介ですが、今回はエクアドルスペシャルの隠れスイーツであるチョコケーキをいただきました！
ファミリーマート エクアドルスペシャル チョコレートケーキ ¥181
構造
エクアドル産ガトーショコラ
エクアドル産ショコラプリン
評価
熱く焼かれたチョコレート・ガトーショコラ。そのガトーショコラのヒビが入った隙間から濃厚な
チョコの香りが漂ってきそうです。余分なものが抜かれた濃密・濃厚なチョコレートのおいしさが味わえることがガトーショコラのいいところです。
それではひと口いただきます。おいしい。ガトーショコラたるクッキー生地のような硬めのチョコレートから滴るカカオのコクがたまりません。ガトーショコラを堪能してると、すぐ下に断層の違うチョコレートが顔をのぞかせています。
これは、ショコラプリンです。上のガトーショコラと違って、瑞々しいショコラプリンです。ビターでコクの強いチョコレートプリン。という、だけでなく後口はさわやかな口当たり。食感と味わいが異なることで、4種類のチョコレートを味わったような感覚に陥ります。おいしい！
まとめ
【エクアドルスペシャル チョコレートケーキ】は、ダブルチョコレートによるチョコの深みを知らされるスイーツです。
→ファミリーマートの特製エクアドル産スペシャルチョコレート
→ガトーショコラとショコラプリンの強弱する食感の違い
ぜひ手に取ってください。
