コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第308回目は、ブラックサンダーがスイーツに3代進化！ベールに包まれているフィナンシェ【ブラックサンダー フィナンシェ】です。
ファミリーマート ブラックサンダー フィナンシェ ¥165
構成
ブラックサンダー
フィナンシェ（ブラックサンダー仕様）
評価
通常の"フィナンシェ"の真ん中にチョコレートである「ブラックサンダー」が山盛りされております。そのダイナミックな見た目は、まるで噴火した熔岩のようです。ブラックサンダーの代名詞であるザクザク食感がルックスから伝わります。
それではひと口いただきます。これは…？！予想もしない、香ばしい香り。ブラックサンダーにはない焼かれて焦げたような香りが一気に浸透します。実際に焦げているわけではないので、苦味などありません。一種のスモークのような感じ。焼かれたチョコレートとフィナンシェ生地がかなり斬新な食感。ザクザクおいしい食感です。フィナンシェからバターの芳醇な味わいとカカオの渋い甘味がよく合います。これは確かにブラックサンダーフィナンシェです（笑）いいです！
まとめ
【ブラックサンダー フィナンシェ】は、フランス人の想像を超えているだろうガチガチのフィナンシェです。
→チョコレートは更に焼かれたブラックサンダー
→焦げた香りのような香ばしいフィナンシェ生地
→チョコとフィナンシェ生地のザクザク食感で満足度は、通常のブラックサンダーの4-５倍
ぜひ手に取ってみてください。
