コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第312回目は、フランスの洋菓子でセブンイレブンの代名詞である【ふんわりバターオムレツト】です。
ローソン ふんわりバターオムレツト ¥230
構成
チェリー洋酒
焦がしバター
評価
焦がしたような黄色のホイップクリームにはバターがたっぷり染み込んでいるようです。大きさは10cm程度で、食べやすいオムレツットになっています。バターといえどカロリーは低め、240kalと安心？して召し上がれます。
それでは、ひと口いただきます。あれ？バター感があまりしない！その代わりにさわやかな香りが、これがチェリーの洋酒かと思っているとバターの甘さが舌にやさしく溶けていく感触が伝わってきます。オムレット生地はしっとり目で、切っても溢れることなく食べることができました。もちろん、濃厚なたまご感です。とってもおいしいです！
まとめ
【ふんわりバターオムレツト】は、バターバターしていないフレッシュなミルクのようなバターオムレットです。
→歯切れのいいたまご感こぼれるオムレット生地
→バター一辺倒ではなくチェリー洋酒のな香り。
→ふわっとしてもまずます