コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第346回目は、出来立てじゃないフレンチトーストはおいしくないと言って過言ではない、ファミマベーカリーの勝負パン【ホイップフレンチトースト （カスタードホイップ）】です。
ファミリーマート ホイップフレンチトースト （カスタードホイップ） ¥156
構成
フランスパン
エッグソース
カスタードホイップ
評価
大きいですね。まるで浴槽まで磨けそうなほどの厚さを兼ね備えたフレンチトースト。たっぷりの卵に浸かられて、濃いめの黄色に染まっています。真ん中にはポツンとカスタードホイップが頭を出しており、中にたっぷり入ったカスタードホイップの地層が垣間見えます。パンの耳にはあまりバターは染み込んでおらず、手はべたつきません。
それではひと口いただきます。うわ…おいしい。こんなに分厚いフランスパンなのにやわらかい。でもしっかりとした生地で、硬さも残っておりバランスがいい食べ応えです。その秘密はやはりたっぷり浸かられた卵とバターです。タマゴのコクとバターの塩気がパンの隅々まで染み込んでいます。さらにカスタードホイップの断層にぶつかり、旨味と旨味が合わさり、おいしさを感じます。
まとめ
【ホイップフレンチトースト （カスタードホイップ）】は、発酵バターのようなカスタードホイップを永遠に食べたいフレンチトーストです。
- →海外ドラマにありそうな厚さ5cmのフレンチトースト
- →フレンチトーストにトロけるカスタードホイップ
- →「旨さ」と「ボリューム」を併せ持つのに¥158
ぜひ手にとってみてください。
