コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第356回目は、ザクザク食感が病みつきになりそうな【植物由来食品で作った ブルーベリーパフェ】です。
ファミリーマート 植物由来食品で作った ブルーベリーパフェ ¥276
構成
ブルーベリー
ホイップクリーム
ブルーベリークリームプリン
評価
少し「ぐちゅ」っとしてしまったのは筆者の持ち運びに問題があったせいです。崩れてしまい申し訳ありません。上から見るとそこまでわからないのですが、植物由来のブルーベリーソースがかなり揺れてしまい、カップのフタにべっとり付いてしまいました。ホイップクリームの上にはブルーベリーの実、さらにダイス状のピスタチオが飾られています。
それでは、ひと口いただきます。濃厚…。オーガニックなパフェということでやさしい味わいを勝手に想像していまいました、すいません！さわやかで、甘酸っぱいブルーベリーのソースとホイップの組み合わせは、黄金ペアです。また下層のブルーベリーのクリームムースは風味/口当たりが軽く、甘酸っぱさとさわやかさが混合したおいしいパフェです。
まとめ
【植物由来食品で作った ブルーベリーパフェ】は、ホッと安心するおウチスイーツの頂きのようなフルーチェスイーツです。
- →やさしさと濃厚を掛け合わせたブルーベリー
- →喉越しにやさしい風味
- →美味なブルーベリークリームのプリン
ぜひ手にとってみてください。
