コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第492回目は、富良野マルシェで見つけたチーズケーキ
【ふらの雪どけチーズケーキ】です。
morimoto ふらの雪どけチーズケーキ ¥148
構成
ふんわりホイップクリーム
濃厚クリームチーズ
特製ジャム
パートシュクレタルト
評価
「ふらの雪どけチーズケーキ」は富良野に行ったら要チェックや！とHPに書いてましたが、実は目の前にするまで頭の片隅にいっておりました。笑見つけられてラッキーです。北海道といえばチーズ。ルタオのドゥーブルフロマージュなど最高のチーズケーキですよね。富良野のチーズと聞いたら、それは買うしかありません。製造は北海道の名銘菓「morimoto」さん。間違いありませんね。
それではひと口いただきます。うわ！ふわふわホイップクリーム。でも、後口はとってもさわやか。エアーなホイップクリームです。クリームチーズはトロける食感と濃厚なコクの組み合わせ。う〜ん、と唸るおいしさです。下にベリー系のジャムがアクセントで甘酸っぱく、そのも富良野らしさを感じます。おいしい！
まとめ
【 ふらの雪どけチーズケーキ 】は、濃厚なのにフラッシュさも感じる特製チーズケーキです。
- →濃厚の秘密は4種のクリームチーズ
- →コクもありさわやかさも持つホイップクリーム
- →後口さわやか！重くないチーズケーキ。
ぜひ手に取ってみてください。