Mr.ポマードのコンビニスイーツ

コンビニスイーツとコンビニで面白いもの、美味しいものを紹介するブログ。

【カルディとクロワッサン】解凍25分の感動。。冷凍クロワッサンがおいしすぎる。オーブンがあればそこは海外!日本のクロワッサンはすべてこれでいいかも。

 

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コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第280回目は、海外の感動するクロワッサンをお家で味わえるカルディの傑作【KALDI オスカーモンド クロワッサン 5p】です。

 

 

sweets365days.com

 

 

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KALDI オスカーモンド クロワッサン 5p ¥570(¥114/1個)

 

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構成

 

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ヨーロッパ産発酵バター

 

評価

 

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今にもバターの香ばしく焼けた香りが漂ってきそうなパリパリの焼き具合。目に見えないトロけるバターが手に持つと伝わってきます。大きさは長さ16センチくらい、2個食べたらお腹いっぱいになるサイズです。

 

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それではいただきます。あ、うま(幸せ)パリっと焼かれたデニッシュ生地はバターの旨みが染み込んでいて鼻を近づけただけでおいしさを感じます。そして極め付けは、もっちもちの中身!断面図からは伝わらない発酵バターによるしっとりもちもち生地がおいしすぎる。日本では味わえない海外の味。パリパリともちもちを極め合たクロワッサンですね。おいしい〜!

 

〜簡単な作り方講座〜

1.オーブンを余熱する(180°c )

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2.クロワッサンを解凍する

クッキングシートを履く

夏:20分

冬:30分

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3.25分焼き上げる(180°c)

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4.完成(焼き上がり後、10分程度冷ます)

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まとめ

 

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KALDI オスカーモンド クロワッサン 5p】は大きさは日本仕様、味わいはヨーロッパ以上の発酵バターの旨味が焼き固まったクロワッサンです。

 

→ヨーロッパ産発酵バターが8割以上?!のクロワッサンボディ

→サクサクしっとりの極上の食感

→1個あたり¥114のおいしさは価格破壞

 

ぜひ手に取ってみてください。