Mr.ポマードのコンビニスイーツ

コンビニスイーツとコンビニで面白いもの、美味しいものを紹介するブログ。

【ローソンとフィナンシェ】フィナンシェなの?!ドーナツじゃないの?!と目と耳を疑いたくなるクリームチーズのフィナンシェには大人の口がよく合いそう!

 

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コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第307回目は、海外の洋菓子店に寄って見つけたようなスイーツ【フィナンシェ クリームチーズ】です。

 

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ローソン フィナンシェ クリームチーズ ¥178

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構成

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アーモンドプードル

発酵バターのフィナンシェ生地

クリームチーズ

 

評価

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フィナンシェ特有のアーモンドのやさしい香りに、ドーナツのようにまん丸く穴が空いたフォルム。そのドーナツ状のフィナンシェの間には、溢れでるほどのクリームチーズがサンドイッチされています。真ん中の丸い穴でさえ、大量のクリームチーズによって小さくなっています。

 

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それではひと口いただきます。うわ、発酵バターがフィナンシェ生地の全体に染み込んでいます。さらにアーモンドプードルの香りが乗っかっており、これだけでもおいしくコーヒーをいただけそうです。しかし、極め付けはクリームチーズです。塩気のある甘さとチーズのまほやかなコクが合わさり、芸術的なおいしさが生まれています。芳醇なフィナンシェ生地とクリームチーズの組み合わせは、心を落ち着かせるような大人の味わいです。おいしい!

 

まとめ

 

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フィナンシェ クリームチーズ 】は、ふわっとしたバター風味とクリームチーズの塩気が特徴のおいしいフィナンシェでした。

 

→ありそうでなかった甘味と塩味、チーズのコクの三位一体のクリームチーズ

→卵白が白金のようにきらきらするフィナンシェ生地

→アンダー¥200の安定価格

 

ぜひ手にとってみてください。