コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第317回目は、こんな濃厚な杏仁豆腐は香港でも中々出会えない【ダブルミルク杏仁】です。
ローソン ダブルミルク杏仁 ¥238
構成
アプリコットの杏仁ホイップ
生クリームミルクプリン
評価
きめ細かい生クリームが光に当たってキラキラしています。ローソンの生クリームを使った杏仁ホイップクリームです、食べる前から心を鷲掴みされる香りが漂っています。その下に重そうでとろけるようなミルクプリンが詰められています。夏の「生杏仁豆腐」と同じかも知れませんね、期待が膨らみます。
それでは、ひと口いただきます！の、濃厚…。杏仁ホイップのおいしい初体験にカルチャーショックです。杏仁のアプリコットの風味が生クリームの分子のひとつひとつに凝縮されています。かつ食感も「じゅわ」っと音がなりそうな濃密でなかなかとろけない食感です。ミルクプリンは予想通り、昨年好評だった「生杏仁豆腐」のとろけるミルクプリンを踏襲した濃厚ミルクの味わいです。
これはホイップとミルクプリン、濃厚な味わい、濃密な食感とダブルショックが3つ並んだトリプルアクセルなおいしさです。
まとめ
【ダブルミルク杏仁】は、ダブルでもありトリプルでもある杏仁豆腐です！
- →噴射される風味満載の杏仁ホイップクリーム
- →倍ミルクプリン
- →体感した事のないねっとり食感のダブルテクスチャー
ぜひ手に取ってみたください。
