コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第339回目は、和三盆スイーツがおいしい徳島産業の新作スイーツ【シルクのような口どけ。濃厚杏仁〜うさぎの夢〜】です。
ローソン 徳島産業 シルクのような口どけ。濃厚杏仁〜うさぎの夢〜¥198
構成
リッチミルクの杏仁豆腐
評価
徳島産業のスイーツは、完全密閉が特徴の１つです。どのスイーツももちろん完成密閉ですが、徳島産業さんのスイーツは1mmの隙間もないほどピタッと、おいしさを閉じ込めた容器/カップなのもおいしい秘訣です。フタを開けると、濃密に固められた杏仁豆腐の結晶が煌びやかに光ります。
それではひと口いただきます。う〜ん、これこれ！この「和三盆」のような舌触り。濃厚というのは味を濃くするだけではなく、食感で表現するというまさに徳島産業のコンセプト。とってもおいしいです。杏仁豆腐らしいアーモンド風味、ミルクプリンのようなコクは全体的にはやさしめ。ですが、「ねっとり」と「とろっ」した間の食感によって深みのある味わいに変貌します。おいしい！
まとめ
【シルクのような口どけ。濃厚杏仁〜うさぎの夢〜】は、徳島産業らしい「和三盆」のリッチな舌触りがおいしい杏仁豆腐です。
- →和三盆のような「ねっとり」と「どろっと」の間
- →濃厚アーモンドではなく、やさしく香る杏仁
- →おいしい牛乳のようなミルク
ぜひ手にとってみてください。
