コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第353回目は、成城石井さんの設立当初よりある代名詞「コーヒーゼリー」より大人仕様スイーツ【成城石井 アフォガード風コーヒーゼリー】です。
成城石井 アフォガード風コーヒーゼリー ¥268
構成
クレームシャンティーホイップクリーム
アングレーズソース
アラビカ種豆100％使用コーヒ成城石井コーヒーゼリー
パールクラッカン
評価
成城石井さん特製のコーヒーゼリーは「アフォガード」特別仕様です。なんとアラビア豆100%使用のほろ苦さと弾力性も100%の大人向けの仕上がりになっています。アフォガードはアイスにエスプレッソをかけますが、今回は濃厚コーヒーゼリーの上にホイップがかかっております。カフェオレのような色のホイップも特別仕様の「アングレーズソース」。カスタードが入ったホイップのため、カフェオレのような茶色になっています。
それではひと口いただきます。とても刺激的な味わい。「アングレーズソース」の卵を感じさせる甘さに、濃密なアラビア豆のコーヒーゼリーの組み合わせはまさに大人向け。味の深みが段違いです。甘さと苦味がどこまでも、どこまでも続いてゆく、底がないようなおいしさ。おいしい…。このソースは他で見たことはありません。さらにコーヒーゼリーが多めのため、食べ応えも十分です。最高なコーヒーゼリーです。
まとめ
【成城石井 アフォガード風コーヒーゼリー】は、アングレーズソースでイチコロにされるコーヒーゼリーの金字塔でした。
- →エスプレッソなのにカスタードを感じるアングレーズソースが愛おしい
- →キラリと光る濃厚なアラビア豆のコーヒーゼリー
- →弾力性Maxな硬めのアラビアコーヒーゼリー
ぜひ手に取ってみてください。
